Home Resep Telur Kumpulan Resep Terbaru Resep Fuyunghai Ayam Telur Enak dan Lezat

Kumpulan Resep Terbaru Resep Fuyunghai Ayam Telur Enak dan Lezat

Resep Fuyunghai Ayam – Selain memiliki khas dari negeri sendiri, di indonesia ternyata ada  beberapa kuliner yang datangnya dari luar negeri. Salah satu contohnya adalah Fuyunghai. Kalian pasti sudah pernah dengar tentang makanan ini. Apalagi masakan yang asalnya dari negeri tiongkok alias cina ini, sekarang sudah banyak tersedia di restoran-restoran di tanah air.

Di indonesia, fuyunghai mungkin bisa dibilang agak mirip sama martabak & rasanya juga agak mirip. Lalu, salah satu Chinese Food sendiri ada macam-macam variasinya tergantung dari bahan yang digunakannya.

Resep Fuyunghai Ayam
Fuyunghai Ayam

Ada fuyunghai tepung, fuyunghai telur, fuyunghai udang, fuyunghai kepiting, namun yang akan kita bahas resepnya kali ini adalah yang pakai bahan ayam alias fuyunghai ayam. Kalau soal rasanya jangan khawatir, tetap enak kok dan tidak kalah sama yang lainnya.

Cara membuat fuyunghai ayam sendiri ini cenderung mirip sama fuyunghai lainnya. Tidak terlalu beda, yang beda itu cuman bahan utama yang digunakan. Dan jika ditanya mudah tidak membuat chinese food ini, jawabannya ya memang agak sedikit ribet tapi kita pasti bisa kok membuatnya. Jika tidak percaya, silahkan dicoba sendiri & untuk resepnya sudah ada di bawah ini.


Bahan-bahan utama:

  • 200 gram daging ayam, cincang sampai halus
  • 10 butir telur ayam, atau jika suka sama telur bebek diganti juga boleh
  • 300 gram wortel, kupas kulitnya lalu cuci bersih kemudian potong memanjang ala batang korek api
  • 2 batang daun bawang, cuci kemudian iris-iris
  • 4 siung bawang putih, kupas kulitnya lalu iris-iris
  • 4 sendok makan tepung tapioka (kanji)
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 sendok teh kecap inggris
  • Merica bubuk / halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan untuk sausnya:

  • 500 ml air kaldu ayam, Jika teman-teman kesulitan kalian bisa mengakalinya dengan kaldu ayam instan. Seperti memakai royco atau masako. Caranya ya tinggal masak air hingga matang lalu kasih kaldu ayam instan,aduk-aduk.
  • Kacang polong secukupnya
  • 4 buah tomat segar, rebus hingga matang lalu haluskan
  • 2 buah bawang bombay, cuci lalu iris-iris
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu iris serong tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • 2 sendok tepung maizena, kasih air sedikit / secukupnya

Cara membuat fuyunghai ayam telur yaitu:

  1. Pertama-tama kita buat sausnya terlebih dahulu caranya :
  • Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkkan bawang bombay, bawang putih dan cabai. Tumis hingga aromanya harum.
  • Masukkan tomat rebus halus, saus tomat, kecap inggirs, garam, gula serta merica halus. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  • Tuangkan air kaldu ayam ke tumisan tadi. Tuangkan juga larutan tepung maizena. Kemudian aduk-aduk lagi hingga bahannya tercampur rata.
  • Setelah mendidih dan matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

      2. Jika saus sudah jadi, langkah berikutnya adalah membuat fuyunghai ayam telurnya caranya:

  • Ambil 1 wadah ukuran besar. Pecahkan semua telur ayam dan masukkan kedalam wadah. Lalu masukkan kecap inggris, garam dapur, gula pasir, merica halus, tepung tapioka serta daun bawang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata. Sisihkan sebentar……!
  • Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam cincang kedalamnya. Aduk biar merata lalu masak hingga daging ayam berubah warnanya. Tambahkan irisan wortel, aduk-aduk lagi dan masak sebentar hingga wortelnya layu kemudian angkat.
  • Ambil adonan telur kemudian campurkan dengan adonan daging ayam cincang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  • Panaskan kembali minyak goreng, namun kali ini cukup banyak. Setelah benar-benar panas, masukkan adonan fuyunghai telur ayam dan goreng. Jika sudah matang angkat. Kemudian masukkan kembali adonan fuyunghai yang tersisa hingga semuanya habis dimasak.

     3.  Jika saus sama fuyunghainya sudah jadi, langkah berikutnya yakni menyajikan, caranya :

  • Taruh fuyunghai telur ayam di piring saji, lalu siram dengan sausnya. Nah kalau begini tinggal dinikmati.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

Membuat STB Indihome di Jaringan VLAN Mikrotik

Setting STB kebanyakan dilakukan oleh petugas Telkom, kita sebagai pelanggan biasanya sudah tingal menikmati layanan UseeTV.Setting STB biasanya dilakukan setelah Setting modem Indihome berjalan...

Cara Root STB ZTE ZXV10 B860H dengan Aplikasi tanpa Bongkar

Bagi pelanggan indihome dengan paket internet dan TV pasti sudah tidak asing dengan tambahan perangkat Set Top Box (STB) Android yang bisa kamu hubungkan...

Cara Install Pi-hole + Cloudflared

Apa itu Pi-hole?Simplenya, Pi-hole adalah sebuah program yang memungkinkan semua orang untuk membuat DNS server sendiri yang bersifat sebagai sinkhole untuk mayoritas iklan dan...

Rasakan Pengalaman Teknologi 4K Di Genggaman Bersama Panasonic Lumix G85 Lumix LX10 dan Lumix FZ2500

Mengabadikan momen saat berwisata maupun sedang berkumpul bersama keluarga menjadi hal yang dinantikan. Dengan kecepatan aktvitas terkadang kita melewatkan kesempatan untuk menangkap momen itu....

11 Video Game Player Terkaya Di Dunia Tahun 2018

Jika menginginkan petualangan yang tidak bisa dilakukan di dunia ini, video game adalah pilihan utamanya. Dunia yang asing hingga balapan dengan kecepatan tinggi, bisa...