Resep Masakan Martabak Telor Special

0
45

Resep Masakan Martabak Telor Special 

Martabak telor special pake teflon

By: Noenk Kurniawan

Bahan Kulit:

Saya buat takaran asal tadi1 sendok tepung terigu1 sendok tepung kanji (jangan sagu atau maizena)*tepung kanji usahakan lebih banyak daripada terigu1 butir telur kocok tapi ambil separuh sajaGaram dan air

*buat adonan seperti lumpia….teksturnya cair seperti adonan rempeyek
Nanti bisa jadi beberapa kulit…tadi saya jadi 2 martabak besar 1 kecil

Martabak telor special pake teflon

Bahan Isi:

2 butir telur (tambahkan juga sisa separo dari campuran adonan kulit tadi )Daun bawang diirisDaging ayam/sapi/udang/sosis (selera)MericaGaram atau penyedap*lebih enak pakai bumbu gulai/kari tapi tadi saya tidak pakai

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here