Home Uncategorized Kumpulan Resep Urap Sayur Daun Singkong Bumbu Tumis Terbaru

Kumpulan Resep Urap Sayur Daun Singkong Bumbu Tumis Terbaru

Resep Urap Sayur Daun Singkong Bumbu Tumis – Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya. Tak hanya Jawa dan Sunda, bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi.

Resep Urap Sayur Daun Singkong

Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap, termasuk diantaranya adalah dengan cara disangrai kering, dikukus maupun tumis urap daun singkong yang sederhana dan praktis kali ini.

Gunakan kelapa parut segar agar cita rasanya jauh lebih enak dan gurih dibandingkan jika pakai ampas sisa membuat santan.

Resep Urap Daun Singkong :

Setelah bumbu tercampur rata maka urap sayur basah sudah dapat dihidangkan, atau terus diaduk sampai mengering seperti dalam gambar di atas dalam resep tumis urap daun singkong berikut ini.

Bahan dan bumbu :

  • 400 gram daun singkong
  • 1 sdt garam untuk merebus daun singkong
  • 250 gram kelapa parut setengah tua
  • 200 ml air
  • 1 sdt garam untuk bumbu
  • Secukupnya air untuk merebus
  • Sedikit minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6 buah cabe merah besar
  • 3 butir kemiri
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 sdt gula merah

Cara Membuat Urap Daun Singkong :

  1. Rebus daun singkong bersama 1 sdt garam secukupnya air hingga daun singkong terendam. Setelah cukup empuk, angkat dan tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan parutan kelapa, aduk hingga rata dan beri garam serta tambahkan penyedap jika suka.
  3. Masukkan potongan daun singkong, lalu tuang air dan aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu urap menjadi kering. Matikan api, urap daun singkong sudah siap disajikan.

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

Membuat STB Indihome di Jaringan VLAN Mikrotik

Setting STB kebanyakan dilakukan oleh petugas Telkom, kita sebagai pelanggan biasanya sudah tingal menikmati layanan UseeTV.Setting STB biasanya dilakukan setelah Setting modem Indihome berjalan...

Cara Root STB ZTE ZXV10 B860H dengan Aplikasi tanpa Bongkar

Bagi pelanggan indihome dengan paket internet dan TV pasti sudah tidak asing dengan tambahan perangkat Set Top Box (STB) Android yang bisa kamu hubungkan...

Cara Install Pi-hole + Cloudflared

Apa itu Pi-hole?Simplenya, Pi-hole adalah sebuah program yang memungkinkan semua orang untuk membuat DNS server sendiri yang bersifat sebagai sinkhole untuk mayoritas iklan dan...

Rasakan Pengalaman Teknologi 4K Di Genggaman Bersama Panasonic Lumix G85 Lumix LX10 dan Lumix FZ2500

Mengabadikan momen saat berwisata maupun sedang berkumpul bersama keluarga menjadi hal yang dinantikan. Dengan kecepatan aktvitas terkadang kita melewatkan kesempatan untuk menangkap momen itu....

11 Video Game Player Terkaya Di Dunia Tahun 2018

Jika menginginkan petualangan yang tidak bisa dilakukan di dunia ini, video game adalah pilihan utamanya. Dunia yang asing hingga balapan dengan kecepatan tinggi, bisa...